Jetzt Buchen!

Restaurantöffnungszeiten

FrühstückMo – Sa 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr
So / FT 07:30 Uhr bis 10:30 Uhr
Mittagessen11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Abendessen18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant sonntags, ab 14:00 Uhr geschlossen hat.

Um Ihren Besuch in unserem Restaurant so angenehm wie möglich zu gestalten bitten wir Sie, folgende Maßnahmen zu beachten:

  • Bitte reservieren Sie wenn möglich vorab telefonisch
  • Warten Sie am Restauranteingang bis Sie von einem unserer Mitarbeiter platziert werden. Dies gilt auch für unseren Gastgarten.
  • Achten Sie auf den Mindestabstand von 1m zu anderen Personen
  • Bezahlen Sie wenn möglich kontaktlos mit Karte

Wir setzen natürlich sämtliche Maßnahmen um Sie und unsere Mitarbeiter zu schützen:

  • Wir verzichten auf Händeschütteln
  • Es werden keine Menagen auf den Tischen eingestellt. Diese werden auf Anfrage bereitgestellt
  • Unsere Speisekarten werden regelmässig für Sie desinfiziert
  • Die Stühle, Armlehnen werden nach jedem Gast desinfiziert, das Tischtuch erneuert.
  • Oberflächen, Türgriffe etc. werden regelmässig desinfiziert

Darf's ein bisschen Romantik sein?

Selbstverständlich werden alle gesetzlichen Auflagen eingehalten und Maßnahmen getroffen um Ihren Aufenthalt in unserem Restaurant
so sicher wie möglich zu gestalten!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 07472/25 888 oder per e-mail: office@hotelexel.co

EISZEIT im Hotel Exel

Eiszeit im Hotel Exel!
Welcher Eis-Klassiker ist Ihr Favorit?

SOMMERKÜCHE

Egal ob im klimatisierten Restaurant oder auf unserer Terrasse: die „sommerleichten“ Kreationen unseres Chefkochs, Andreas Walter, sind immer ein Genuß!

  • Vitello Tonnato mit Räucherforelle und Radieschen
  • Rindscarpaccio mit Parmesan und gebratenem Speck-Feta
  • Griechischer Bauernsalat
  • Sommerliche Tomatensuppe mit Parmesan
  • Tintenfisch vom Grill auf Tomaten-Frischkäsesalat und knusprigen Süßkartoffeln
  • Perlhuhn "Saltimbocca" auf sommerlichem Schwammerlragout, Blattspinat und Kartoffelbällchen
  • Gnocchi an Schnittlauchsauce mit Blattsalaten
  • und vieles mehr....

Sommer im Glas

Bei unseren Drinks kommt gleich richtige Sommerstimmung auf!

Die Empfehlungen unseres Service-Mitarbeiters Stefan:
Lillet Wild Berry und unser Gin Tonic mit dem Prime of Life Gin vom Seppelbauer, Gurke und rosa Pfeffer!

Am Besten auf unserer Terrasse zu genießen…

Alles Spargel!

Spargelzeit in der Exelküche – mit frischem Spargel von Familie Lehner aus Haag.

Wie wäre es mit:

  • Rindscarpaccio mit Spargelsalat, Kartoffelstroh und Parmesan
  • Sesam-Backhenderl mit Honigschinken und Rahmspargel
  • Lachsfilet auf Paprika-Spargelgulasch und gebratnen Erdäpfel-Gnocchi
  • Rumpsteak mit Sauce Bearnaise, Grünspargel und gebackenem Spargel in Honigschinken
  • Spargelrisotto mit Parmesan und Mostviertler Schinkenspeck
  • und vieles mehr....

Die gesamte Speisekarte finden Sie hier!

mostropolis zu Besuch in der exel-küche

Didi Rath von Mostropolis war zu Besuch in der Exel-Küche. Im Rahmen der Reihe „Wirtshausklassiker“ durfte er unserem Chefkoch Andras Walter bei der Zubereitung von Geschmorten Kalbsbackerl mit Curry, gebratenem Kartoffelpüree und Gurken über die Schulter schauen.
Entstanden sind dabei diese schönen Fotos. Alle Bilder sowie das Rezept für die Kalbsbackerl finden Sie auf Mostropolis!

Fotos © Mostropolis

Neues aus der Exel-Küche

Unser Chefkoch Andreas Walter hat sich für die neue Speisekarte wieder ganz besondere Köstlichkeiten einfallen lassen! Wie wäre es mit:

  • Sesam-Backhenderl mit Honigschinken und Gemüserahmsalat
  • Matjes mit Schnittlauch auf Gurken-Mango-Avocado Salsa
  • Lauch-Ingwersuppe mit Rauchlachstartar
  • Lachs "Cordon Bleu" auf Rahmgurkensalat und Petersilienkartoffeln
  • Petersfischfilet auf Schnittlauchgnocchi, Champignons und Blattspinat
  • Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Rotweinschalotten und Blattsalat
  • Morchelrisotto mit Erbsenpüree
  • Vanille-Tiramisu mit Mango im Glas
  • "So schmeckt das Mostviertel" - Mostpudding mit Apfel und Schlagobers

Natürlich dürfen auch die Klassiker wie unser Tafelspitz mit Wurzelgemüse oder unser Zwiebelrostbraten nicht auf der Karte fehlen! Die gesamte Speisekarte finden Sie hier.

  • Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter:
  • 07472 / 25 888
  • office@hotelexel.com

Zimmerservice per app

Gemütlich im eigenen Hotelzimmer speisen? Schon im Pyjama und noch Lust auf ein Schnitzel? Alles kein Problem – ab sofort können unsere Gäste mit der OrderHeroes App alle Speisen und Getränke bequem in wenigen Schritten aufs Zimmer bestellen!

so einfach funktionierts:
  • "OrderHeroes" App runterladen
  • App installieren und starten
  • QR Code scannen
  • Bestellen

Ausbildung im ****Hotel Exel

Artikel aus der Amstettner NÖN, Nr.20, 14.05.2019

Küchenchef Andreas Walter

Ein schöner Bericht über unseren Küchenchef Andreas Walter in der aktuellen NÖN!

Aktikel aus Amstettner NÖN Nr. 12 / 19.03.19

falstaff Restaurant guide 2019

Wir freuen uns auch heuer wieder über die Falstaff Auszeichnung unseres Restaurants!

Ein großes Kompliment an unser Küchenteam rund um Andreas Walter sowie unser Service Team geleitet von Michael Durst!

ORangen schokomousse törtchen

Die neue Kreation unseres Chefkochs Andreas Walter…

exel-kaiser-torte

3 TAGE VORHER
BESTELLEN

Unsere Exel-Kaiser-Torte ab sofort in unserem Restaurant und auch zum Mitnehmen.

Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen