Restaurant – Hotel Exel

Restaurantöffnungszeiten

Frühstück	Mo – Sa 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr So / FT 07:30 Uhr bis 10:30 Uhr
Mittagessen	11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Nachmittagskarte	14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Abendessen	18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant an Sonn- und Feiertagen

ab 14:00 Uhr geschlossen hat.

SONNTagsbrunch

11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
€ 31,50 pro Person inkl. 1 Glas Prosecco

Bald ist valentinstag!

Neues Aus der Exelküche

Unsere neue Speisekarte ab 12.01.2022.
Neben unseren „Klassikern“ wie Tafelspitz und Zwiebelrostbraten genießen Sie:

Veltliner Schaumsuppe mit Croutons
Rinds-Carpaccio mit Knoblauchshrimps und Parmesan
Kürbiskern-Backhenderl im Honigschinken auf Apfel-Gemüserahm
Rumpsteak mit Muscheln und Shrimps an Tomatenbutter und Cocktailsauce mit gebratenen Gnocchi und Salatherz
Forelle aus dem Yspertal im Ganzen gebraten mit Petersilienbutter-Kartoffeln und Blattsalaten
Muschel-Tomaten-Risotto mit Parmesan
Exel-Gugelhupf mit Eierlikör-Eis und Schoko-Rahmcreme
Schokoladenkuchen an Vanille- und Schokoladensauce mit Himbeeren
und vieles mehr...

Foto: Mostropolis.at

DESSERT GEHT IMMER!

Herbstgenuss

Es herbstelt in der Exel-Küche! Unser Küchenchef, Andreas Walter und sein Team verwöhnen Sie ab sofort mit Köstlichkeiten rund um Kürbis, Schwammerl und Wild!

Kürbisschaumsuppe mit Zitronengras und Rauchlachstartar
Sesambackhenderl im Honigschinken auf Apfel-Kürbissalat
Mariniertes Reh-Roastbeef auf eingelegtem Kürbis und Wachteleiern
Rehgeschnetzeltes an Nuss-Sauce, Zwergorangen und Topfen-Serviettenknödel
Wildkräuter-Kartoffelkuchen auf Apfelrotkraut
und vieles mehr...

Tolle STimmung

Bei den diesjährigen Amstettner Höflichkeiten herrschte wieder wie gewohnt eine fulminante Stimmung im Fischlmayer-Gassl. Da hat man richtig Spaß an der Arbeit! Alle Stimmungsbilder des Abends finden Sie auf Mostropolis.at.

Bild©Mostropolis.at

Endlich wieder sonntagsbrunch!

unsere nächsten Termine finden Sie hier!

mostropolis zu Besuch in der exel-küche

Didi Rath von Mostropolis war zu Besuch in der Exel-Küche. Im Rahmen der Reihe „Wirtshausklassiker“ durfte er unserem Chefkoch Andras Walter bei der Zubereitung von Geschmorten Kalbsbackerl mit Curry, gebratenem Kartoffelpüree und Gurken über die Schulter schauen.
Entstanden sind dabei diese schönen Fotos. Alle Bilder sowie das Rezept für die Kalbsbackerl finden Sie auf Mostropolis!

Fotos © Mostropolis

Zimmerservice per app

Gemütlich im eigenen Hotelzimmer speisen? Schon im Pyjama und noch Lust auf ein Schnitzel? Alles kein Problem – ab sofort können unsere Gäste mit der OrderHeroes App alle Speisen und Getränke bequem in wenigen Schritten aufs Zimmer bestellen!