Restaurantleiter /-in
Sie haben Freude am Kontakt mit internationalen Gästen und bringen Herzlichkeit, Motivation und Qualitätsbewusstsein mit. Wenn Sie darüber hinaus noch den Anspruch haben, nicht nur einen „guten Service“ zu leisten, sondern Gäste zu gewinnen, zu betreuen und vor allem Gäste zu begeistern, dann sind Sie bei uns richtig.
Anforderungen
- Gastgeberfreundlichkeit
- Gästeorientierung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fähigkeit andere zu motivieren
- Organisationstalent
- Lehrlingsausbilder
- Qualitätsbewusstsein
- Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kommunikativ
- Team orientiertes Arbeiten
Hauptaufgaben
- Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Anleitung der Mitarbeiter zu einem freundlichen, aufmerksamen und fachlich korrekten Service auf hohem Niveau
- Erstellung der Dienstpläne unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der Buchungs- und Auftragslage
- Einführung, Einarbeitung und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Verantwortung über die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen
- Pflege des Kassensystems „Micros Fidelio“
- Aktive Mitarbeit im Service in allen Schichten
Wir bieten ein interessantes Aufgabengebiet mit abwechslungsreichen Tätigkeiten bei geregelten Arbeitszeiten in einem jungen, motivierten Team.
Eine übertarifliche, leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an office@hotelexel.com!
Rudolf Decker
Hoteldirektor